Traveling ke Karimun, Kurang Lengkap Jika Belum Coba 7 Masakan Khas Karimun ini Beserta Resepnya

Tanjungbalai Karimun merupakan sebuah pulau yang kecil di provinsi Kepulauan Riau, Jikalau kita melihat peta dari sabang sampai marauke sangking kecilnya tidak terlihat. Namun yang perlu anda sadari bahwa Karimun memiliki banyak tempat wisata, mulai dari wisata Pantai, Gunung, Kolam Renang, wisata rekreasi hingga dengan wisata yang unik nan ajaib.

Apalagi dengan budaya masyarakatnya yang penuh dengan keramah-tamahannya, Makanya Tanjungbalai Karimun dikenal dengan Bumi Berazam. Oleh Karena itu akan Membuat anda ingin sekali kembali ke Kota ini. Oiya nama Karimun, Bukan pulau yang ada di jawa ya, ini Karimun Kepulauan Riau. heheh

Selain dengan tempat wisata yang super menakjubkan, Tanjungbalai Karimun juga Memiliki Wisata Kuliner yang super Enak. Berikut wisatago akan menjelaskan 7 Masakan Karimun yang super Lezat berserta dengan resep ajaibnya.

Nasi Lemak

Pada nasi lemak umumnya menggunakan lauk pauk yang dipengaruhi oleh kultur melayu, seperti ikan bilis, rendang, telur yang dibelah dua, ikan asin kering ataupun sambal blacan. Berbeda dengan nasi uduk yang dipengaruhi oleh kultur arab dan sunda. Nasi uduk Betawi memiliki rasa yang berbeda beda sesuai dengan wilayahnya, misalnya Kebon Kacang, Polugadung, Klender, Palmerah dan lain-lain. Berikut Masakan Khas Tanjung Balai Karimun

Laksa

Dari sekian banyak varian laksa yang ada di Indonesia, salahsatu ada dan patut anda coba nikmati kelezatannya adalah mie laksa Karimun. Mie laksa Karimun ini diketahui sebagai salah satu makanan yang menjadi khas dan wajib anda coba dari Kepulauan Riau.

ciri khas yang dimiliki oleh laksa Karimun dari Kepulauan Riu ini berada pada penggunaan mie dalam pembuatanya. Mie yang digunakan adalah mie yang dibuat dari tepung sagu. Dengan klezatanda cita rasa kuat dari bumbu yang dimilikinya, laksa Karimun ini diketahui menjadi salahsatu menu makanan lezat bagi orang-orang di Kepulauan Riau sarapan bahkan menjadi menu berbuka yang cukup digemari.

Lendot

Lendot merupakan makanan khas dari Pulau Karimun. Makanan ini sejatinya merupakan sayuran sebagaimana sayur kangkung dan bayam. Hanya saja perbedaannya terletak pada kuah yang menemaninya. Kuah pada Lendot tidak cair sebagaimana umumnya,tetapi memiliki tekstur lendir. Ya, mirip seperti lem. Dari lendir inilah sehingga warga setempat menyebutnya dengan lendot.

Lendir ini merupakan bahan olahan dari sagu yang telah dihaluskan menjadi tepung. Menikmati sayuran dengan kuah yang lendir seperti ini menghadirkan sensasi tersendiri. Rasanya pun sungguh memikat. Campuran udang dan teri di dalamnya semakin menambah selera. Terlebih lagi dengan tambahan bumbu cabai sebagai pembentuk rasa pedas.

Mie Lendir

Spesial Lezat Khas Karimun. Mie lendir adalah salah satu kuliner asli Khas Karimun yang cukup Populer, khususnya di tanjung pinang. Rasanya yang nikmat dengan khas kuah kental apalagi dipadukan dengan bumbu yang khas membuat sajian ini sangat lezat sekali.

Sebenarnya, membuat mie lendiri ini sama seperti mie pada umumnya, hanya saja ada beberaa bahan yang ditambahkannya seperti ubu jalar dan kacang tanahyang menjadi bahan dasar kuahnya. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Jangan khawatir, karena berikut ini kami sajikan Resep Mie Lendir Spesial Lezat Khas Karimun untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Gulai Asam Pedas

Gulai asam pedas baung merupakan sajian kuliner khas Melayu yang sudah sangat populer di Indonesia yang ada di kabupaten Karimun. kuliner satu ini bisa kita temukan dengan mudah di warung makan di seluruh wilayah Nusantara.

Selain menawarkan rasa yang nikmat, kuliner satu ini juga tergolong sangat mudah di buat. Bahkan tanpa memerlukan skill khusus pun sebenarnya Anda bisa membuat makanan satu ini. agar lebih mudah, berikut ada panduan resep membuat gulai asam pedas baung khas Melayu yang bisa Anda coba praktekan langsung.

Roti Kirai

Kirai adalah nama lain dari roti jala yang merupakan olahan roti yang sangat terkenal dari tanah Melayu, atau lebih tepatnya di pulau Sumatera dan ini merupakan masakan Khas Karimun. Tapi sebenarnya asal olahan yang satu ini adalah dari India, yang merupakan penghasil pertama olahan yang sangat lezat ini, jadi tidak heran bila cara penyajiannya biasanya menggunakan kuah kari yang sangat gurih.

Namun hal itu tidak jadi masalah, karena sekarang ini roti jala sudah banyak sekali tersebar ke berbagai negara dan salah satunya adalah negara kita, itu semua karena olahan roti kirai ini tergolong sangat lezat dan pantas di sajikan oleh setiap orang. Apalagi untuk anda yang memang sedang membuat olahan gulai atau kari, pasti sangat pas sekali bila dipadukan dengan roti yang satu ini.

Mie Siam Kuning

Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai adalah makanan khas kegemaran masyarakat Kepulauan Riau, mie siam ini terbuat dari bahan mie kuning, dengan campuran udang, tahu putih, tauge, mentimun selain itu dicampurkan juga bumbu yang dihaluskan seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Untuk lebih jelasnya bagi anda yang penasaran akan resep cara membuat mie siam kuning, sebagai berikut.

Letak Geografi

Kabupaten Karimun memiliki luas wilayah 7.984km2 dengan batas-batas wilayah :

1. Sebelah utara dengan negara singapura dan semenanjung malaysia
2. Sebelah timur dengan Kota Batam
3. Sebelah selatan dengan kecamatan ketaman dan kabupaten Indragiri Hilir
4. Sebelah barat dengan Kecamatan Rangsang, kecamatan Tebingtinggi Kabupaten Bengkalis, dan Kecamata Kuala Kampar Kabupaten Pelalawan.

Kabupaten karimun merupakan daerah Kepulauan dengan Jumlah pulau seluruhnya 198 buah yang tersebut pada 3 gugusan pulau-pulau, Yaitu gugusan kepulauan Kundur dengan jumlah pulau 58 buah yang baru di huni 17 buah, gugusan kepulauan Karimun sebanyak 48 buah yang dihuni 15 buah pulau, dan gugusan kepualauan moro sebanyak 92 buah pulau dan baru di huni  sebanyak 35 buah pulau.

Budaya Masyarakat setempat

Sebagian Masyarakat Desa Pongkar adalah penghuni menetap dan sebagian lagi adalah pendatang, Kebudayaan Masyarakat Pongkar Merupakan Budaya Masyarakat Melalu. sekarang ini masyarakat Karimun dipimpin Oleh orang yang benar-benar asli Karimun, Yaitu Bpk Ainur Rafiq sebagai Bupati Karimun. Jumlah penduduk Karimun semakin tahun semakin meningkat di tahun 2000 jumlah penduduk Karimun mencapai 174.733 Jiwa dan pertumbuhan penduduk 10 tahun terakhir adalah 1,93% rata-rata pertahun. Dengan memiliki masyarakat yang Berazam Maka karimun meliki visi “Terwujudnya Kabupaten yang maju, Mandiri dan Berbudaya, dilandasi Iman dan Taqwa”.

Mata Pencaharian Masyarakat setempat

Potensi Utama Masyarakat Karimun Berasal dari galian tambang yakni Granit, Timah, serta Pasir laut. Dilihat dari segi Mata Pencaharian Masyarakat karimun, maka 48,63% Bergerak pada sektor Pertanian, 14,56% pada sektor Perdagangan, 15,38% pada sektor jasa, 7,69% pada sektor Pertambangan, 5,77% pada sektor Kontruksi. 1,65% pada sektor Industri dan 0.55% bergerak disektor lain. Mata Pencaharian Masyarakat yang ada di Desa Pongkar adalah kebanyakan Pekerja PT. dan sebagian Nelayan.

Fasilitas Wisata

Untuk Fasilitas wisata tergantung dari tempat wisata yang anda tuju.

Paket Wisata

Untuk Paket wisata tergantung dari berbagai tempat wisata.

No Kontak Jasa Paket Wisata

Promotion Departement
Address:
Jln. Jendral Sudirman. Gedung C. Lt.2 Tanjung Balai Karimun, KARIMUN Kepulauan Riau 29661 INDONESIA
Email: bidangpromosiatraksipariwisata@gmail.com
Phone: 0777-7360663
Fax: 0777-7360663
http://karimuntourism.com

Jadwal Kapal

jadwal Kapal Dari Batam Ke Karimun, dan dari Karimun ke Batam diambil dari sini
Berikut ini adalah Jadwal keberangkatan Kapal Ferry Mv. Oceanna (update Februari 2015) :
Dari Harbour Bay Batam menuju ke Tanjung Balai Karimun :

Peta Kabupaten Karimun